PLANTAS AGRÍCOLAS INDÍGENA

Inhame ( Cultivado África, América Latina, Ásia e Oceania ) .

Batata Doce (Originária dos Andes ) .

Abóbora ( Originária da América ) .

Chuchu ( Origem é atribuída à América Central ) .

Tomate ( Originário das Américas Central e do Sul ) .

Macaxeira ( Origem do oeste do Brasil (sudoeste da Amazônia) .

Aricuri ( Origem Mata Atlantica, Caatinga  do Brasil ).

Amendoin ( Originária da América do Sul (Brasil ) .

Feijão ( Origem na América Central ).

Tabaco ou Fumo ( Originário da América, Austrália, sudoeste africano e Oceania ) .

    O índio vivendo em seu habitat natural, dependia para sua sobrevivencia de certas culturas como : mandioca, milho, fumo, batata, inhame, abóbora e muito mais. As raizes como a mandioca base de sua alimentação era feito farinha, beijú, tapioca, um complemento com a carne de peixe e caças.  Batatas adorado pelas crianças pelo sabor adoçado muito apreciado por elas. Mamão muito saboroso dar um paladar inigualável da fruta da floresta tropical. Inhame combina com carne moqueada de capivara, teiú e pricipalmente com surubim peixe pintado de couro do rio. Conhecemos o chuchu a pouco tempo, mas pertence aos nossos irmãos indígenas da América Central, adoramos na culinária. O tomate tem sabor especial atravessou fronteiras, estar agora no mundo inteiro, com pratos e receitas feitas pelos Chefes de Cozinhas. Amendoin  estar na preferencia  em ocasiões de festas das comunidades, muita gente gosta de mastigar entre os dentes. Existe muitas controvérsias em certas espécies de plantas comestíveis, o feijão base da alimentação do brasileiro, alguns falam que sua origem do Sudeste asiático, outros falam que é proveniente da América Central. Podemos conhecer listas de plantas na wikipédia (    http://pt.wikipedia.org/wiki/Categoria:Listas_de_plantas   ) . Aricuri alimento preferidos das araras do Sertão, nós Kariri-Xocó utilizamos apenas a palha da palmeira na confecção de artesanatos, as crianças gosta do coquinho quebrado na pedra.

Nhenety Kariri-Xocó